Kochen für Overlander

Hier entsteht eine Seite mit Informationen und Gedanken zum Kochen im Wohnmobil

Marmorkuchen:

Hefezopf:

Draussen koche ich sehr gerne mit dem Benzinkocher. In der Startphase gibt es eine grosse offene Flamme die dann jedoch sehr schnell zu einem sehr guten Flammenkreis wie bei einem Gaskocher über geht. Auf dem Bild ist auch noch der Windschutz zu sehen. Dieser ist sehr zu empfehlen.
Der Makita Accu Schrauber mit eingespanntem Rührwerk von einem Mixer ist optimal zum Teig anrühren geeignet.
Der modifizierte Omnia Backofen zusammen mit der Windschutzwand ist auf jeder Tour unverzichtbar. Der Termometer hat sich sehr bewährt.
Für Kuchen verwende ich sehr gerne die Silikonform im Omnia.
Kochen mit einem Topf
Draussen kochen mit Windschutz. 2019 Mongolei
Benzinkocher